82 料理本 「小鉢の料理」大全 魅力のお通し・前菜・酒の肴に仕立てる 大田忠道著

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「人気の小鉢料理」に、新たに小鉢料理を追加撮影し、再編集構成、改題し書籍化したものです。
「内容」小鉢の趣向膳 お造り・刺身 酢の物・和え物 煮物 焼き物・揚げ物 低原価でお通しに使える端身を活用した小鉢料理
判型:167ページ
ページ数:B5判
発行日:2016/07/05
ISBN-13:9784751112113
定価:3,080円(税込)
書き込み等無

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